Vous les avez vus à la distribution des paniers, ce sont les wwoofers de Jean-Luc. 

Cette expression vient de : "wwoofer" : Willing Worker on Organic Farms, travailleur bénévole sur des fermes biologiques. Voici le site :  http://www.wwoof.fr/wwoofing.htm

Depuis 2007, des jeunes et moins jeunes, wwoofers de tous horizons sont venus aider à la ferme de la Rivière  contre hébergement. Ils ont consigné leurs souvenirs,  parfois des leçons de vie et même un poéme dans le cahier de la ferme 

Voici quelques extraits....

Suzelle, l'étudiante parisienne en IUT agriculture; Laure la lotoise, prof d'arts plastiques  remercie JL et Cathy de leur patience car art et agriculture ça a pas toujours été facile ! Hélène et Jorda le tchèque ont construit un four à pain en terre.

Myriam, lotoise d'adoption s'est depuis installée comme maraichère bio et a laissé cette maxime : "Le but ce n'est pas de faire plus mais de faire mieux !"

Sabine et Sébastien, une prof et un entrepreneur en techniques d' assainissement naturelles, Marcail la californienne, Kristen la new-yorkaise qui avait appris le français en 3 mois,

Sophie, la savoyarde,  l'hyper bosseuse , qui travaillait dans une fromagerie paysanne.  

Laetitia, la porto-ricaine et Chris, deux profs qui vivent aux USA, Myriam et Rozenn les 2 bretonnes qui regrettent le manque de beurre salé et de crème fraîche, et qui révisent leurs tables de multiplications pour préparer les paniers de l'Amap, tous n'ont qu'un mot à la bouche " Merci Jl et Cathy". 

Nathalie et Véro, les navigatrices, rentrées d'un tour du monde de 6 ans, courbaturées mais épatées par leur retour à la terre, par l'engagement de J-L et la cuisine de Cathy.

Nico, le clermontois ravi des légumes, des bestiaux, de l'osier et des chics personnes !

Galaad, lotoise, enrichie dans ses réflexions grâce au labeur éprouvant, à la nature apaisante, et aux discussions avec ses hôtes, Jl et Cathy, la super intendante !

Thierry de Châteauroux, chômeur ex-informaticien, paysan béotien, a découvert les joies réelles de la paysannerie, sa dureté physique ( le dos! ), et aussi le plaisir simple d'être reconnu par les poulets. (au moment de la bouffe !)

Kim, la pêcheuse américaine qui vit sur une petite île en Alaska, rapporte les recettes de Cathy et espère transmettre ces savoirs sur son île.

Meg, américaine de l'Idaho, est enchantée de son séjour, de la pluie, des poules qui font la grève, des punaises qui attaquent les légumes,etc. et n'a vraiment pas envie de repartir.

Pauline et Clément de Bordeaux, étudiants en agri-bio, sont des wwoofers aguerris car c'est leur 10éme ferme  visitée, convaincus de l'utilité de ce système d'échanges, bon moyen de se former et  qui projettent leur installation en Agri. Bio.

Julia et Lilou, Strasbourgeoises : " Partager mais aussi réfléchir et avancer! "

Nadine et Christophe d'Orléans, attachée de mairie et inspecteur de l'éducation nationale, se souviennent de leurs belles rencontres humaines : J-L notre patron, révolté, debout, amoureux de sa terre, détenteur de valeurs, et si délicatement poète quand il parle de maïs , de fuschias, et de l'Amérique du sud, de Cathy, pinson au phrasé qui chante du matin au soir, tout ponctué qu'il est de "mon dieu", le concert des poules, la matinée "pain", les voisins, les quiches de Cathy.           "ECOLE DE VIE POUR NOTRE AVENIR"

Hervé le poète chômeur de Haute Loire :

Quel beau séjour

Quel bel échange

J'espère qu'un jour,

Le monde enfin change,

Que les citadins

Comme moi,

Viennent voir la paille

Le grain et la Rivière

D'ici ou d'ailleurs

Quand le temps coule et roule

Il est meilleur et doux

Il est sueur

Alors en nous la révolte meurt

Sur les cailloux vivants

Le temps encore lui

Ne se perd,ni ne se gagne,

Il se vit ! 

Lao  Tseu : " le but c'est le chemin.".

Annebeth, la prof de français néerlandaise, regrettant sa cabane, son réveil avec les ânes et les poules, a beaucoup appris  sur l'occitanie, l'agriculture bio, le wwoofing et les fêtes à  la ferme.

Julien et Marie chercheurs d'emploi du gard, ont pris conscience de la vérité sur le métier de JL, des contraintes et difficultés à être paysan aujourd'hui mais ont apprécié de partager des passions respectives sur l'occitanie, la musique"trad" et la danse traditionnelle. 

"SANS LES PAYSANS, NOUS NE  MANGEONS PAS !"

Ingeborg, couturière du Lichtenstein, trés contente d'avoir participé au travail de la ferme (sauf pour attraper les poulets la tête en bas, gros programme de désensibilisation pour elle !) et d'avoir appris autant de choses sur l 'agri bio, l'élevage des poulets et de Cathy, sa bonne humeur, ses "parures" et des conversations si intéressantes.

Et puis tous les autres nouveaux qui viendront et ceux qui reviendront.... 

Vu le désarroi d' un certain nombre d' Amapiens, par rapport à la réduction du nombre de semaines du contrat, je propose pour tous ceux qui le souhaitent du 1er Février au 1er Juin :

de livrer des petits paniers de légumes et d'oeufs à la carte et à votre domicile ( pour les cadurciens ) ou sur votre lieu de travail , ( ou autre possibilité à voir avec vous ).



Modalités:

•  Les livraisons se feraient le Mardi ou le Jeudi
•  Je vous envoie un mail chaque début de semaine pour vous indiquer le disponible
•  Vous réservez ce que vous souhaitez et je vous confirme le disponible par retour.
•  Tout ceci serait hors contrat et ne concernerait que des légumes d'hiver ou de printemps.
•  Le réglement se ferait à chaque livraison en chèque ou en espèces

pour le groupe de Labastide Murat possibilité de venir chercher des légumes à la ferme le Lundi ou le vendredi soir.

Merci à Jean-Luc, Cathy  et à tous ceux et celles qui sont venus donner un grand coup de mains pour que cette soirée " De ferme en ferme" soit une parfaite réussite !

De  nombreux stands nous ont permis de découvrir et déguster  de nombreux  et excellents produits  du terroir dans une chaleureuse ambiance musicale et danses folkloriques...

Les rendez-vous fermiers de l'été 2010 :

  6 août, 13 août, 20 août

Des producteurs locaux se réunissent autour d'une soirée. Venez composer votre repas champêtre avec les produits achetés sur place, profiter des saveurs paysannes et de l'ambiance chaleureuse !

Dans un souci d'écologie  et d'économie, n'oubliez pas vos assiettes, verres et couverts.

Un petit réseau de producteurs biologiques locaux vous accueille :

1 - Le rucher de Pech Larive : vendredi 6 août 

 à partir de 17 h : visite de la ferme

19h apéro offert en musique,

 20h repas fermier,

21h concert de fanfare jazz   avec  le groupe "Le mystére des éléphants"             

2 - La ferme de le Rivière : vendredi 13 août 

à partir de 17 h : visite de la ferme, marché gourmand et paysan

18h: initiation aux danses traditionnelles  avec Elodie et le groupe "Chaman" 

19h30: apéro offert concert en musique 

20h : repas fermier,

21h : concert bal tradition  avec le groupe "Chaman"

3 - La ferme de la Loge : vendredi 20 août 

 à partir de 17h : marché paysan, rencontre avec les brebis,

19 h: apéro offert en musique,

20h : repas fermier et violonade bohémienne  avec Hans, Vladimir, Yvan, Dimitri

1 - Le rucher de Pech Larive :  chez Véronique Gault et José Girma à Bouziés (46330)

                                                      05 65 30 20 93

                              Pains d'épices, nougats confitures et sirops

Chambres et gîte paysan, ouvert de pâques à la Toussaint.

Toute l'année vente à la ferme de 15h à 19h sauf dimanche

Visite de la ferme juillet-août le vendredi à partir de 17h

Marchés: St Géry, dimanche matin

St Cirq Lapopie mercredi de 16h à 20h

Où trouver nos produits ? à Cahors : Bio Coop, Quercy Bio, La Vie Claire  

à Figeac : Au Sens Bio, à Biars sur Cére : Pensées Bio

2 - La ferme de le Rivière : Chez Jean-Luc et Cathy Marcenac à Saint Cernin (46360)

 05 65 31 37 14

                     Production de fruits et légumes de saison, oeufs et volailles bio

Vente à la ferme en été  lundi et vendredi à partir de 18h

Marchés d'été : Gramat mardi matin

                           Labastide Murat dimanche matin

Atelier de vannerie : stage d'initiation, fabrication, vente,démonstrations

3 - La ferme de la Loge  :  chez Jacqueline et Jean-Marie Aillet à Concots ( 46260)

                                                                                       05 65 31 55 04

        Elevage de brebis caussenardes, agneau découpé, saucisses et merguez

Vente de viande d'agneau sur commande et à la ferme le vendredi à partir de 18h

Gîte d'étape Accueil Paysan ouvert toute l'année